楊桃有毒素不能吃，是真的嗎？一次認識楊桃食用禁忌與營養 | 農作物專家

2022年4月7日 — 雖然楊桃營養豐富，但卻是腎臟病族群必須審慎食用的水果，主要是因為楊桃被發現含有高量的草酸和一種獨特的神經毒素Caramboxin，正常人食用後可以經由腎臟 ...

《跟著節氣吃蔬果》一書則指出，楊桃能夠防止硝酸胺生成，具有抗癌作用。 另外，楊桃具有潤喉止咳、清熱降火等效果。喉嚨沙啞時，可以切楊桃沾鹽食用或飲用楊桃汁 ...

2023年8月12日 — 李婉萍發文提到，會有這樣的傳聞是因為，楊桃含有高量草酸和一種神經毒素（Caramboxin），通常建議腎功能不全者盡量不要吃楊桃，而可經腎功能正常代謝掉 ...

2024年2月28日 — 其實只要搞懂楊桃禁忌就不用擔心！其實楊桃含有維生素A、C和膳食纖維等營養價值與好處非常多。究竟楊桃要怎麼吃才能發揮最佳作用、禁忌功效好處有哪些，

2023年8月10日 — 主因是楊桃被發現含有高量的草酸和一種獨特的神經毒素Caramboxin，正常人食用後雖可經由腎臟代謝，不至於對健康造成影響；然而腎功能不全的患者就要避免。

2019年9月7日 — 1、保護肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟， ...

2023年9月14日 — 傳統藥用，更具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。 楊桃又名星之果（istockphoto）. 台灣的李婉萍營養師 ...