蒸魚、煎蛋好對味！甘甜古早味破布子怎麼來？ | 農作物專家

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破布子料理怎麼做？愛料理精選586篇簡易食譜做法與步驟，有最新的破布子炒蛋、破布子蒸剝皮魚、破布子炒水蓮、破布子虱目魚肚。以及破布子蒸魚、蒸魚、水蓮等相關料理 ...

【破布子】料理大全- (503) 篇家常食譜與做法 · 破布子蒸剝皮魚. 破布子•破布子醬汁•剝皮魚•薑絲•醬油•米酒 · 破布子杏鮑菇炒豆包（純素）. 破布子•豆包•大型杏鮑菇•迷迭香、 ...

2020年7月9日 — ... 破布子吃起來鹽度不低。在破布子仍有餘溫時，用手分成一塊塊的餅狀，分開擺放直到冷卻便完成。 破布子需要用熱水熬煮，去除生澀味、並煮出黏性 ...

【破布子食譜】:破布子龍鬚菜,破布子蒸苦瓜,破布子炒蛋,蒸破布子豆包,破布子蒸絞肉,破布子蒸豆仔魚,破布子炒山蘇,破布子蒸鱈魚,破布子燒鮮蚵飯,破布子蒸苦瓜(1),破布子 ...

2023年7月14日 — 另一種的破布子作法，是在步驟8 的大鍋熬煮後不要撈起，而是加入鹽巴一直繼續燜煮到水份收乾，最後成為破布子乾塊。菜市場中偶爾也能見到這樣的乾塊販售。

2023年9月23日 — ... 破布子塊就更多延伸料理唷~~ 此料理為農村長輩較常料理的樹子菜色，他用簡單的九層塔、辣椒、蒜頭家庭常備的配料，製作出將每一口咀嚼時前味九層塔的 ...

2020年4月27日 — 製作破布子的方法是將成熟的果子摘下後，泡在水中清洗乾淨， 再放入鍋中煮2～3小時，邊煮邊攪拌使果皮破裂煮到有點糊狀，加入鹽、蒜、 ...