古早味-醬滷苦瓜 | 農作物專家

2023年8月23日 — 湯鍋內加一點過濾水煮滾（淹過苦瓜的水量即可），放入薑片、蒜頭、蔥白段、八角，再加入醬油、醬油膏、二砂糖、紅冰糖、白胡椒粉，攪拌均勻。

2023年8月7日 — 1. 將苦瓜洗淨去籽，切成一段5-6公分左右備用 · 2. 起鍋放入油炒小魚乾，放苦瓜、豆鼓、辣椒 · 3. 將步驟3放入醬油、糖，水要蓋過苦瓜。先將鍋中煮滾，再轉 ...

滷苦瓜料理怎麼做？愛料理精選74篇簡易食譜做法與步驟，有最新的醬滷苦瓜、滷苦瓜、古早味剝皮辣椒滷苦瓜虱目魚肚、醬滷白苦瓜。以及苦瓜、滷虱目魚肚、滷虱目魚等相關 ...

2023年8月11日 — 1.切成塊狀的苦瓜冷水下鍋，水滾後撈起備用。 · 2.熱鍋，倒入冷油。 · 3.續放入糖炒香，倒入醬油膏。炒亮醬料，加入熱水煮成滷汁。 · 4.將苦瓜和脆瓜放入滷汁 ...

2017年4月18日 — 鹹香甘甜，入口即化的口感，在酷熱的夏天裡配著一碗粥食用，真的超完美的！ 準備食材...白玉苦瓜 2 條 醬油 1/3 杯 冰糖 25 g ...