大蒜是抗癌之王！「最營養吃法」曝專家：4種人少碰 | 農作物專家

增強免疫功能： · 抗發炎： · 增強心血管功能： · 護膚護髮： · 殺菌效果： · 治香港腳： · 預防攝護腺癌： · 減少飲酒過度的肝損傷： ...

2020年9月20日 — 1.增強免疫力. 大蒜蘊含大量鍺元素、硒元素，這兩種元素頗具抗氧化的能力，能夠強化免疫力功能。 · 2.助血液循環. 味道辛辣的大蒜能預防血管硬化、防止血栓 ...

2024年6月14日 — 大蒜的8大功效：抗癌、提升免疫力、抗氧化、保護心血管、、消除疲勞、殺菌、幫助減肥、預防感冒。大蒜每天建議攝取量為10克（大約是二至三瓣）， ...

蒜頭中含有增精素（又稱為葫蒜素、scordinin），與民眾所熟知、常聽見的大蒜素不同，增精素無味，有著消除疲勞、促進新陳代謝等功效。因此吃蒜頭有可能使血壓下降。 日本 ...

2021年9月3日 — 嫚嫚營養師表示，大蒜被譽為防癌之王，營養非常多元，包括硫、鋅、磷、鉀、硒，以及維生素B群、C。最備受矚目的就是它含有相當豐富的「生物活性化合物」， ...

2019年2月20日 — 大蒜具有預防心血管疾病與增強免疫力等多種功效 ... 大蒜含有豐富的含硫胺基酸和大蒜素，可以抑制腸胃道的的壞菌、促進血液循環、預防血管硬化．防止血栓 ...

2022年8月6日 — 最備受矚目的就是它含有相當豐富的「生物活性化合物」，也就是民眾常常聽到大蒜有利於防癌等好處的關鍵，例如讓大蒜味道重的含硫化合物「大蒜素」，也有 ...

2023年4月1日 — 研究者認為，大蒜含有豐富的硒元素、類黃酮和有機硫化物，硒元素可以調節血糖、血脂；類黃酮則可以起到保護心血管以及降低癌症風險的作用；有機硫化物則在 ...

2023年4月21日 — 為什麼要曬蒜頭？ · 濕蒜與乾蒜比較 · 大蒜對健康的8個好處 · 1.特殊化合物蒜素（allincin）可減少發炎及殺菌作用 · 2.大蒜活性化合物助降膽固醇及血壓 · 3.可 ...