豆類都有高蛋白？其實豆類分4種澱粉豆讓你胖 | 農作物專家

2022年3月23日 — 四季豆的營養成分 · 熱量：121大卡 · 蛋白質：1.3公克 · 脂肪：0.2公克 · 碳水化合物：27.8公克 · 膳食纖維：2.5公克 · 鉀：193毫克 · 鈣：40毫克 · 鎂：22毫克 ...

2022年10月3日 — 高敏敏說明，「蛋白質豆」如黃豆、黑豆和毛豆，則是歸類豆、魚、蛋、肉類，20公克的乾豆或50公克生鮮豆就含有7公克的蛋白質，大約相等於3個指頭大小的肉類 ...

2022年8月30日 — 不同類型豆類營養成分不同 · 1.澱粉豆：紅豆、花豆、青豆仁、皇帝豆 · 2.蛋白質豆：黃豆、黑豆、毛豆 · 3.蔬菜豆：菜豆、豌豆莢、四季豆 · 4.油脂豆：夏威夷豆.

2020年8月13日 — 四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相對比較多，算是它的一大特色。而且，別小看四季豆，豆莢的纖維質含量並不輸給葉菜類蔬菜，四季豆裡的纖維質就比 ...

2023年5月11日 — ... 豆就等於吃菜，但其實豆類種類多元，有些是蛋白質，有些是澱粉，吃錯了反而吃胖、升血糖！ ... 四季豆有3種. 從餐廳裡的乾煸四季豆，到鹹酥雞裡的炸四季豆， ...

20g乾澱粉豆有15g碳水，卻比白飯多出3倍蛋白質量、30倍的纖維量！ 適合族群：膽固醇高、在減肥、糖友. 油脂豆類：土豆（花生）、夏威夷豆.

2018年6月10日 — 主食類：. 紅豆、綠豆、花豆、皇帝豆、蠶豆、豌豆仁。 · 蛋白質：. 黃豆和其製品、毛豆、黑豆。 · 蔬菜類：. 菜豆、扁豆、四季豆。 蛋白質 豆類 蔬菜 豌豆 ...

2021年12月26日 — 蔬菜豆. 代表豆：豌豆莢、四季豆、菜豆、扁豆。 鍾雲霓表示可以把它當菜，低熱量、高纖維、養益生菌、助通便。 · 蛋白質豆. 代表豆為：黃豆、黑豆、毛豆、 ...

2021年3月3日 — ... 豆：豌豆莢、豇豆、四季豆、翼豆. 蔬菜豆的爽脆纖維感，吃起來就很像我們 ... 一般來說，20g的乾蛋白質豆，或50g生鮮蛋白質豆（例如毛豆仁）就含有7g ...