「紅蘿蔔」護眼4大功效，營養又低卡！料理禁忌一次看 | 農作物專家

2015年10月2日 — 紅蘿蔔雖然對人體很有益，但是它與一些食物相剋，如辣椒、番茄、蘋果、山楂、荔枝、枇杷、奇異果、車厘子、大棗。

2020年4月10日 — 紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為，紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素 ... 甘藷類食物（地瓜、芋頭、紅薯）不能與柿子同食，因為這類富含澱粉的塊根食物 ...

2023年12月6日 — 但其实红萝卜并非百搭，这三种食物是胡萝卜的死敌，如果将它们跟红萝卜搭配食用的话，不仅起不到相应的养生效果，还会增加疾病的发病几率。这样看起来的话 ...

2023年4月19日 — 紅蘿蔔雖然外觀是根莖類讓人很容易誤認為澱粉類食物。事實上紅蘿蔔是一種蔬菜，澱粉含量很少，所以在日常的餐食中可以將胡蘿蔔納入蔬菜的一環。

2022年11月9日 — 高醫師解釋，紅白蘿蔔一起煮並無禁忌，只是富含維生素C的蔬果，通常經過高溫烹煮後，維生素C含量就會下降，由此可知這是否和搭配紅蘿蔔一起煮並沒有直接 ...

2022年11月9日 — 高慧珊表示，白蘿蔔加紅蘿蔔一起煮，其實沒什麼禁忌。所有蔬菜、水果都含有維生素C，而維生素C 含量會降低，並不是哪幾種食物不能搭配一起吃，而是跟 ...

2016年8月15日 — 【白蘿蔔可以和胡蘿蔔一起吃嗎？】可以一起吃。認為白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起吃的人，是根據胡蘿蔔中含有「維生素C 分解酶」，認為這會破壞白蘿蔔的維生素C ...

2019年2月24日 — 亞硝酸鹽含量高的食物，除了大家都知道的隔夜菜不健康之外，像健康的紅蘿蔔、菠菜，也含有較多的亞硝酸鹽，所以在吃紅蘿蔔、菠菜時，盡量不要碰到含胺類的 ...

1.不能和紅蘿蔔一起吃. 胡蘿蔔和蘿蔔雖然是很相似的蔬菜，但是不可以同時食用。蘿蔔的維生素C含量很高，但是和紅蘿蔔一同食用會降低維生素C的含量。 · 2.不能和酸性水果一起 ...