抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高！這2種人要少吃玉米筍 | 農作物專家

半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維，提供了許多健康益處，包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米 ...

2018年10月13日 — 《早安健康》也報導，每半杯玉米筍中僅含4克碳水化合物和2克纖維，可降低罹患心臟病和第二型糖尿病的風險。此外，其中還含有維生素A、C有助身體對抗感染， ...

玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米 ... 玉米筍，包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。 玉米筍功效多！4重營養價值吃出 ...

2020年3月22日 — ... 玉米筍、大番茄，或是以蔬菜湯的方式，例如青菜豆腐湯等，慢慢建立吃蔬菜的習慣。 撇步二：更改進食順序，延緩血糖上升速度. 糖友吃東西時，可以先吃升 ...

2018年10月12日 — 據《早安健康》報導，半杯的玉米筍就有2克的膳食纖維，適量攝取可有效降低心臟病和第2型糖尿病的風險，也能替想要瘦身減重的人，增加飽足感。玉米筍富 ...

2022年11月1日 — 此外，施璐筠說，糖尿病人不能多吃玉米，若吃了玉米，飯、麵等主食就要減量；玉米粒的種皮含有礦物質營養素磷，不適合洗腎病人攝食，腎功能低下初期還不必 ...

主要是含醣量和熱量差異。 玉米筍又稱珍珠筍，就是幼年期的玉米，但是口感、營養成分大不同。碳水化合物含量低、脆嫩鮮美，整支連梗都可食用。

2020年10月9日 — 高敏敏也將玉米與玉米筍進行營養比較，屬於澱粉類的玉米熱量達107Kcal，而玉米筍僅31Kcal，長大的玉米筍，澱粉質越來越多，總碳水化合物含量為17.8g，玉米 ...