[心得] 柿子牛奶會結塊 | 農作物專家

2011年10月3日 — ... 柿子裡面有很多單寧酸讓牛奶的蛋白質凝結了? 不知道喝了會不會拉肚子呀好吧我知道為什麼沒有人賣柿子牛奶了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ...

2014年2月9日 — 這篇討論超多好喝的水果牛奶可惜有遺珠就是柿子牛奶這個超好喝的用硬柿跟牛奶打就可以了更好喝的是跟甜柿一起打第一次看到時只覺得會不會很噁心或會不 ...

2016年10月5日 — 這兩天在Line 群組裡面收到的，內容如下： =============== 告訴家裏人和家裏的孩子，柿子上市的季節，吃完柿子别喝酸奶， 也不能吃香蕉，會中毒， ...

2016年10月4日 — 因為同時吃柿子和牛奶而葬送一條小命，這說法確實過分誇大了，不過謠言不誇大可能也沒人會相信了（苦笑）；雖然微醺梅酒也不建議大家一起吃柿子和牛奶，會 ...

2022年12月6日 — 牛奶：網路上有個歷史悠久的傳言，就是吃柿子搭配牛奶會拉肚子，但其實只要食用柿子時記得去皮，並且分量適中，搭配牛奶一起食用，是不會有問題的。

2020年11月21日 — 值得注意的是，柿子含有鞣酸，不建議與蛋白質一起食用，否則容易引起消化不良，如果腸道蠕動功能不好，更應避免同時食用蛋白質（肉類、蛋類）及柿子。

2005年12月8日 — ... 牛奶--口感比較特別,有點像冰砂的感覺,要加果糖,否則沒味道椰子牛奶--大潤發有賣剝殼椰子,把裡面的椰子汁倒出來混牛奶喝,椰子味很濃,好喝柿子牛奶 ...

2021年7月8日 — 牛奶幾乎什麼都可以搭配咖啡牛奶、紅茶牛奶、木瓜牛奶或酪梨牛奶等等好像怎樣都好喝但好奇有什麼東西加了牛奶會變超難喝？ 個人認為是榴槤牛奶！

李婉萍營養師進一步解釋，柿子和優酪乳一起食用，通常只會增加腸胃負擔，而不是中毒甚至死亡那麼嚴重。老人、小孩或腸胃系統本來就比較弱的人，建議避免同時食用此兩種食物 ...