要如何才能種出空心菜?

提供植物保護技術專刊所記載蕹菜(空心菜)種植方式,如下:蕹菜屬耐熱性蔬菜,喜溫暖潮濕,種子發芽適溫為20-30℃,生育適溫為26-32℃。蕹菜耐寒力弱,遇霜害則植株 ...

要如何才能種出空心菜?

趴趴瓜 發表於 2016/05/03

空心菜具有耐熱、喜濕、生長迅速、病蟲害少等特性,為旱地與水田均能生長的半水生蔬菜,由於栽培容易、適應性廣,蕹菜在台灣全年皆可栽培。 夏季栽培蕹菜生長期短,播種至採收僅約 15 天。由於生長迅速,其纖維柔嫩、質地清脆,適於居家種植。 種子播入培養土後覆土,然後澆足水分;播種方式可採撒播或條播,條播有利於日後採收。 蕹菜栽培期短,播種後 15 ∼ 26 天即可全株採收,因此,供應其生長所需的養分甚為重要。蕹菜需肥性強,居家栽培可在培養土中加入有機質肥料,且以放置於栽培容器底層為佳,上層覆置培養土。由於一般有機質肥料之有效肥分平均約在 2% 以下,因此,有機質肥料施用量僅需佔培養土總體積量 10∼ 20%,栽培期間即可不用再施肥。 由於蕹菜耐水性高、不怕淹水,栽培時建議採用盆底給水法,即在盆下放置水盤,取代傳統從植株地上部淋水澆灌,惟應注意盆底給水法之灌溉水量,水盤內給水量以每日傍晚前被植株吸收殆盡或僅剩少許最宜,除可防止植物夜間吸水過多,造成溢泌現象( 葉緣滲泌出水分 ),也可避免水盤長期儲水孳生蚊蟲問題。

資料出處:家庭園藝-蔬菜篇 https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=19&ved=0ahUKEwiJ6NTynb3MAhUFEpQKHTRjBbs4ChAWCEIwCA&url=https%3A%2F%2Fwww.knownyou.com.tw%2FDownloadFile%3Ffilename%3DGibbiod7d0.pdf%26filepath%3Dupload%2Fgardener%26filetype%3DPDF%26viewonly%3DN&usg=AFQjCNFaKESe_vxKy0JKjReRkgDMmXzomw&cad=rja

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