甜羅勒 | 農作物專家

甜羅勒是義式青醬的主要食材。 羅勒(Basil)，是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製作食材，把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥， ...

甜蘿勒又稱#羅勒，歐式料理最常用的品種， #青醬成分之一就是甜蘿勒。 #料理用：甜蘿勒、九層塔、聖蘿勒#甜點用：甜蘿勒、聖蘿勒#泡茶用：聖蘿勒#好照顧：聖蘿勒#氣味 ...

甜羅勒即為西方料理中經常用來製作「青醬」的主要材料，喜歡溫暖的生長環境，氣味中也帶有溫和、溫潤的友善特質，在品系與品種眾多的羅勒當中，可說是最溫和的一種。

英語稱羅勒為basil，亦稱甜羅勒（sweet basil）。較少人知的名字是雜冷菜 ...

羅勒古希臘語語源是「βασιλευς」意指國王。自希臘、羅馬以來，一直它為高貴的香草，又稱之為聖約瑟夫草。羅勒代表著神聖象徵、高貴的氣質與忠貞的友誼，英國園藝家會 ...

2020年9月3日 — 甜羅勒富含β胡蘿蔔素和維生素A，可以維持視力健康，此外，它有豐富的類黃酮和花青素，有對抗自由基、抗氧化的功能，能預防疾病和發炎。

2020年2月29日 — 羅勒與九層塔是一樣的東西嗎？正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」，若以九層塔做青醬，口感會較澀氣味也較重 ...

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甜羅勒. 株高約60-90公分，葉片光滑是最大特徵。具極佳的香氣，義大利料理中的青醬即 ...

甜羅勒是青醬不可或缺的靈魂香料​，義大利料理的精隨！味旅精挑細選高品質的頂級甜羅勒，風味迷人！味旅香辛料、調味料專賣，嚴選最高品質、當季鮮貨，產品全數檢驗 ...