小白菜如何種植 | 農作物專家

果凍雲 發表於 2012/11/17

小白菜是十字花科的蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高，常吃可以預防乳癌、美化肌膚、促進牙齒和骨骼發育、促進氧的代謝功能、健全細胞組織；尤其體內熱重者，常感津液不足、唇舌乾燥，而產生牙齦腫脹、牙縫出血或喉頭作梗的現象，可多吃小白菜，能逐漸消除內火，並且兼防皮膚病。

栽種工具箱：適合栽種季節 四季皆適合栽種，尤以春、秋兩季為佳。

栽種方式：播種法。

容器 須具有排水孔隙以利排水。 生長至收成時間 25∼30天。 採收季節 四季皆可採收。 栽種所需材料 小白菜種子、有機培養土、有機肥料、缽底石、栽培容器、灑水壺、小鏟子。

栽種小技巧

日照 須有充足明亮的光線。

土壤 肥沃、疏鬆、保水、排水良好之砂質壤土。

種植株距 約15∼20公分。

水量 不耐旱，須保持土壤濕潤，早晚各澆一次水。

溫度 20∼25℃。

注意事項：

小白菜採撒播的方式栽種，必須注意種子要疏密適當，苗株才能均勻生長。

小白菜根系淺，不耐旱，生長期間要有充足的水分。此外，必須注意土壤要排水良好，以防產生病蟲害。澆水時注意避免沖散種子。

栽種小白菜可以紗網覆蓋，略為抵擋風雨。

照顧步驟：

選種：選擇無損傷、顆粒飽滿的種子。 栽種前準備：在盆底鋪上2公分的缽底石，加入土壤及適量有機肥混勻。 栽種：將種子均勻撒播於土上，再覆薄土（約0.5公分），並避免澆水時沖散種子。間拔[1]：種植約3天即萌芽，一週後生長本葉時，即可將一些生長較弱的拔除，留下健壯的植株繼續生長。待本葉長至3片，即可進行第二次間拔。 施肥：種植約10天後，視基肥[2]投入量及作物成長狀況適度追肥[3]；可在株間施肥，或噴灑有機液肥。 採收時機及方式：小白菜生長期短，一般約25∼30天即可採收。採收時可從較大株的開始，整株拔起即可。

數次收成的撇步：

收成的方法除整株摘除外，還可以只將要食用的葉子摘下！中央芯...