甜柿吃軟也吃硬，各種吃法皆具風味 | 農作物專家

2016年9月22日 — 甜柿屬硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀，果皮可吃；而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理，易在果皮表面殘留，需削皮才能食用。但你知道甜柿也 ...

2022年12月3日 — 柿子要怎麼吃最美味呢？一般來說柿子的果肉在種子與屁股附近的甜度特高且富含維他命C，意識到這點在縱切後品嚐可以依照自己口味去均衡甜度一口一口品嚐最 ...

2019年10月7日 — 甜柿、澀柿、硬柿、軟柿哪裡不一樣？ · 吃柿子3原則：不空腹、不吃皮、別同時吃肉喝奶 · 農委會公開：挑柿子先看4件事 · 愛吃柿餅？小心吃下高糖高鉀.

說到柿子，你喜歡吃軟還吃硬？目前市面上脆口的「甜柿」大致可分為「富有」、「次郎」、「花御所」三大品種，但除了甜柿之外，還有一種「澀柿」，兩種柿子的差異在於 ...

2023年9月25日 — 單寧若在較高濃度的胃酸環境下，容易與腸胃中的蛋白質產生反應而凝固成無法消化的柿石，柿石會在胃裡產生結塊、減緩腸胃蠕動，進而產生便秘的狀況。而空腹 ...

2021年9月6日 — 因柿子含有較多的鞣酸（又稱單寧酸），空腹吃容易與胃酸作用，產生沉澱結塊，建議飯後30分鐘吃。 ... 柿子中的鞣酸，與海鮮、肉類等蛋白質食物一起吃，會與 ...