柚子=文旦？麻豆、老欉....怎麼挑怎麼吃 | 農作物專家

2020年2月17日 — 老欉一詞源自於閩南話，指老果樹的意思，但是這裡的老不完全是指果樹本身的壽命喔！ 果樹的一生會經歷：成長期、結果期、衰老期，在成長期中果樹會將養分 ...

一般普遍會將10年以上的柚樹定義為老欉，這個是因為柚類果樹的生理特性而來的。 因為年輕的柚子樹，仍屬於快速成長發展期，根系發達，吸收養分多，這個時候果實皮層比較厚 ...

專家解釋文旦常見五大迷思，文旦柚老欉果實品質穩定、果形相對較小，因此給人買文旦要挑老欉、小果的印象，但品質好壞，仍依人為管理而異，並非絕對。 此外，文旦採收後 ...

2022年12月13日 — 老欉顧名思義是指「年紀較大的茶樹」估計年齡至少要50年以上才算是老欉 ... 看完班長的解釋，應該對於「老欉」有進一步的了解吧！老欉雖然有不足之處 ...

「老欉文旦」其實是對於高齡柚樹產出的果實做的統稱。普遍柚農都將10年以上的柚子樹定義為老欉。一般人都認為老欉所產出的文旦會相對的比較好吃，但其實好吃的文旦還得 ...

2017年10月2日 — 市面上，也常見標著「20年」、「30年」、甚至更久的「老欉文旦」，陳吉成說，樹齡越老者，果肉越甘甜，種子小且少，樹齡超過30年以上的「老欉」尤其是佳品 ...

文旦「好看不一定好吃」，原來文旦要好吃，要選「老欉」、友善土地的果園，還要記得「辭水」才能吃到「柚香柚甜」的美味呢！不懂挑的人常會選了「又大又圓」、「鮮綠 ...

特選台南麻豆文旦50年老欉麻豆文旦，精緻少量，皮薄果肉細緻，香甜多汁，可幫助消化，並含有豐富營養。來自台南麻豆傳承三代的專業柚子園，他們是一對7年級夫妻， ...