營養美味豆類之王皇帝豆 | 農作物專家

2012年12月13日 — 印象中，皇帝豆是生長在農田邊到處攀爬的植物，並不需要特別照顧。皇帝豆又稱「萊豆」，冬、春兩季為盛產期。因為它的豆粒比其他豆類大，風味絕佳 ...

白雲豆食材味甘甜，拿來做甘納豆最合宜，老師傅以傳承古法的糖漬經驗來製作甘納豆 ... 長在藤上的皇帝豆豆莢. 每份營養成份：每一份量為100公克熱量：308 大卡蛋白質 ...

2022年10月6日 — 皇帝豆，又稱為萊豆、白扁豆、香豆、觀音豆、細綿豆，之所以被稱為皇帝，就是因為以豆莢類來說，豆粒體積是最大的。皇帝豆雖然跟蠶豆長的也很像，也都是「 ...

2018年8月8日 — 1.白芸豆經常被誤認為白腰豆或比較小的海軍豆，但白芸豆（Great Northern beans）口感較鬆，果仁味更濃郁，很適合打成蓉或濃湯。 · 2.蠶豆蠶豆以多種形式 ...

白雲豆作為這兩年營養補劑界的新星，被冠以“碳水化合物阻斷器”的稱號。據研究顯示，白雲豆提取物補充劑確實有助於減輕體重，主要是因為它們是纖維的重要來源。

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2014年9月23日 — 皇帝豆學名為「萊豆」，又名白扁豆、細綿豆、觀音豆等，跟四季豆、菜豆這類吃嫩豆莢的豆類蔬菜不同，皇帝豆只吃種子。 皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為 ...

2022年10月3日 — 高敏敏在臉書粉專《高敏敏營養師》發文指出，豆類主要分為4大類，「澱粉豆」如紅豆、花豆、青豆仁和皇帝豆，都是碳水化合物，能提供能量、補充體力，雖然 ...