樹葡萄酒釀製心得分享 | 農作物專家

2017年4月19日 — 將蒸餾白酒倒入酒缸混勻(酒是浸泡物的2倍以上)，要淹過浸泡物，浮上時一定要用器皿壓下，要完全浸泡到酒液，用塑膠布矇好缸口，外用蓋子蓋，密封於陰凉處 ...

2022年3月27日 — 發酵時長大約為一至兩個星期，前間樹葡萄會一口氣漲高到9分滿，等發酵結束後，會降回大約5分滿左右，之後就可以完全封瓶，靜置並免曝曬。 重點注意事項 ...

... 【 樹葡萄：砂糖= 4：1 】採用自然發酵方法，即將樹葡萄壓破皮，裝入瓶中，不加入任何菌種，靠樹葡萄果皮本身攜帶的酵母菌，在葡萄漿或分離後的葡萄 ... 樹葡萄酒要泡多久？ 【 ...

釀造初期兩、三天，每天要開罐一次攪拌原料，讓氧氣進去（釀葡萄酒則要在初釀的五到 ... 浸泡酒因為是靠滲透壓慢慢萃取水果風味，要泡一季到半年才能開封飲用；因為沒有 ...

2015年4月13日 — 大約十天過後，發酵的劇烈作用時期要結束了，也就是氣泡量逐漸減少，接下來就是等它溫和發酵及熟成，一個月後酵素完成，當然也可再將後熟期延長到三個月 ...

2.具有延长寿命的功效，经常喝葡萄泡酒人的寿命一般会延长百分之三十。3.葡萄泡酒中含有大量的抗氧化剂物质，可以缓解人体的消化不良。预防女性乳腺炎和卵巢癌等。4 ...

2019年4月5日 — 昨天去乾爸家摘了大約七公斤的樹葡萄，乾爸還非常貼心的先幫我秤斤，囑咐我回家洗洗晾乾之後加入三斤的糖讓他們在裡面背對背擁抱一年就變成香濃的樹葡萄酒 ...