野薑花化學成分之分離純化與萃取物之抗氧化能力分析

實驗結果顯示,三種測試以水萃取物最佳;總酚含量以葉為最高,達73.5±1.5µgGAEs/mgextract;還原力部份葉子萃取物相對最佳,達82.9±0.3µgVit.C/mgextract;DPPH自由 ...

野薑花化學成分之分離純化與萃取物之抗氧化能力分析

實驗結果顯示,三種測試以水萃取物最佳;總酚含量以葉為最高,達73.5±1.5 µg GAEs/mg extract;還原力部份葉子萃取物相對最佳,達82.9±0.3 µg Vit.C/mg extract;DPPH自由 ...

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