《西洋菜排骨湯》食譜與做法 | 農作物專家

西洋菜排骨湯料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯、（星馬料理）西洋菜排骨湯、西洋菜排骨湯、♡西洋菜排骨湯♡。

2022年4月28日 — 7.西洋菜豬骨湯 · 1. 西洋菜剪尾端，然後清洗2次，再用鹽水浸泡10分鐘後清洗乾淨 · 2. 豬骨汆水，盛起後洗淨瀝乾，備用 · 3. 蜜棗、南北杏清洗乾淨，備用 · 4.

2022年10月11日 — 料理步驟 · 1. 用淡鹽水浸泡西洋菜30分鐘，然後清洗3次。除去硬梗及枯葉。 · 2. 豬展、豬展骨及雞腳汆水，盛起備用。 · 3. 清水浸軟陳皮及瑶柱，紅蘿蔔去皮切 ...

2024年1月2日 — 湯水食譜｜西洋菜陳腎煲豬骨Watercress, dried duck gizzard and p · 1 ：. 西洋菜加1湯匙鹽泡浸1小時 · 2 ：. 陳腎浸半小時至軟身後，用刀鎅幾刀方便出味

用煲湯的鍋子煲滾水（燒開水），先把豬骨，紅蘿蔔，淮山，蜜棗，茨實，去核紅棗放入鍋內，煮滾10分鐘後，才下西洋菜。煲2.5小時即可。下鹽調味，趁熱享用。

2018年4月18日 — 許醫師表示西洋菜紅蘿蔔豬骨湯具有清肺熱、化燥的功效，「季節當造的食材就是身體所需的，西洋菜性偏涼，最重要的功效是清肺熱。對煙酒過多、喜歡吃煎炸 ...

2018年5月5日 — 豬骨冷水下鍋煮至沸騰，洗淨浮沫，水量只需蓋過骨頭即可。