茭白筍免剝殼？3招懶人料理法「這樣調味」更香甜 | 農作物專家

2019年4月28日 — 日耕埔里茭白筍皆已裁切尾段，留約18~20公分長度，這是因為筍農太太每次煮茭白筍時，都會先裁短才下水，讓茭白筍可以均勻的受熱，所以筍太包裝前都先把筍 ...

2013年10月14日 — 料理步驟 · 1. 帶殼的筊白筍，用刀片劃開兩側，筍肉部分粗纖維，使用刀片清除. [四季甘霞色]清燙筊白筍食譜步驟1照片 · 2. 可以選擇蒸或燙，水煮滾放入筊白 ...

2022年7月26日 — 電鍋蒸：內鍋不加水、外鍋一杯水，跳起後再悶十分鐘 · 湯鍋煮：將筊白筍帶殼滾水鍋中，汆燙約5至8分鐘，見底切面呈均勻透明即可 · 烤箱烤：在烤盤鋪上烘培紙 ...

2023年6月12日 — 1.茭白筍剝殼洗淨後滾刀切，然後置入不沾鍋內。 2.加100ml水，蓋上鍋蓋中小火開煮。 3.水滾後，再悶煮個2-3分鐘，然後開蓋放入青花菜和胡蘿蔔絲。 4.加入 ...

水煮茭白筍 · ❖ 如何用電鍋蒸茭白筍作法？筊白筍要蒸多久？ · ❖ 教你如何處理筊白筍，剝殼三步驟輕鬆下鍋！ · ❖ 水煮、清蒸、烤茭白筍要先剝殼嗎？原來筊白筍要這樣煮！

2022年7月26日 — 電鍋蒸：內鍋不加水、外鍋一杯水，跳起後再悶十分鐘 · 湯鍋煮：將筊白筍帶殼滾水鍋中，汆燙約5至8分鐘，見底切面呈均勻透明即可 · 烤箱烤：在烤盤鋪上烘培紙 ...