絲瓜蛋花湯食譜與作法by ？？？ | 農作物專家

2015年12月31日 — 一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀，這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過，讓絲瓜和雞蛋的味道更加昇華，步驟簡單，味道清甜吃得健康~ 更 ...

2012年10月6日 — 絲瓜蛋花湯 · 1.絲瓜去皮對切,再切成約1cm片狀 · 2.蒜頭切片,雞蛋打散 · 3.雞骨或大骨高湯做法請參考: 中式高湯 · 4.炒鍋中放1/2大匙油,油溫熱將蒜片放入 ...

2023年7月17日 — 大家可能都喝過絲瓜湯，但應該很少人喝過，絲瓜蛋花鮮雞湯。以雞高湯做為湯底的絲瓜蛋花鮮雞湯，讓口味層次除了一如既往的甘甜外，還多了雞白湯濃郁的 ...

2016年8月11日 — 食材： 絲瓜中條1條、蛋2顆、老薑、油、鹽。 作法： 1.絲瓜洗淨削皮後對切再切半圓形片狀（煮湯不要切太薄但也別過厚，否則不易熟、口感也不好2.

2013年5月24日 — 絲瓜蛋花湯 · 1.蝦米泡軟瀝乾。 · 2.絲瓜去皮洗淨滾刀小塊。 · 3.雞蛋打散成蛋液備用。 · 4.熱鍋蝦米炒香下絲瓜翻炒。 · 5.加適量水滾煮絲瓜變軟。 · 6.蛋 ...