[苦瓜炒蛋]如何減少苦瓜苦味by 朱麗安廚房 | 農作物專家

2017年8月1日 — 利用簡單幾招，可去掉苦瓜大半苦味。這道料理將苦瓜切成薄片與雞蛋拌炒，清脆苦瓜搭配滑嫩炒蛋，清新可口無負擔。 朱麗安廚房手記粉絲專 ...

2020年7月17日 — 料理步驟 · 1. 苦瓜對切去掉瓜囊刮除乾淨白膜，再切片，蒜頭切片備用. 山苦瓜黃金炒蛋食譜步驟1照片 · 2. 起一鍋滾水川燙約3分鐘撈出過冷水瀝乾備用. 山苦瓜 ...

2023年6月20日 — 1. 苦瓜去籽，切薄片。加鹽略醃至出水，水倒走。 · 2. 燒熱鑊，加油，收細火，倒入蛋液，待凝固時便推炒，炒至僅凝固便盛起。 · 3. 燒熱油，下乾葱爆香， ...

鹹鴨蛋炒綠苦瓜與洋蔥. 小型綠色苦瓜半條(量約略手掌大)•鹹鴨蛋一顆•小型洋蔥一顆 ... 白玉苦瓜炒蛋(苦瓜擺盤). 白玉苦瓜•有機蛋•蒜頭•油•鹽. 10 分鐘. Amy's ...

苦瓜洗凈去籽，切薄片。用少許鹽略醃至軟身。放入滾水（開水）中拖水，撈起，待不太熱的時候，榨乾水份，備用。 · 雞蛋打散後，加入調味料拌勻成蛋汁，待用。 · 燒熱油約3 ...