尋找台灣的味道把森林帶回家──檜山坊 | 農作物專家

2022年12月21日 — ... 味道清新芬芳，並帶點酸澀果香味，非常迷人。 紅檜. 台灣紅檜分布在中央山脈海拔900-2500公尺間， 台灣紅檜色澤偏淡紅色，其樹皮較薄，易受腐菌感染 ...

台灣檜木的香氣不像薰衣草或甜玫瑰那樣搶眼，它以沈穩安靜的味道，彰顯著自身的華貴。「台灣的紅檜與扁柏是世界上獨一無二的樹種，最能代表台灣的精神。」台灣的檜木有多 ...

2011年10月8日 — 以上就是紅檜與黃檜的介紹，不過若問我比較喜歡台灣那一款味道，答案是肖楠ㄝ，因為比較有『男人味』啦（羞），黃檜也是很好聞，不過比較甜美，肖楠味道 ...

2016年4月12日 — 樹種：台灣檜木又可細分為兩種，分別是黃檜(扁柏 、ヒノキ、Hinoki)和紅檜( Meniki )，這兩種樹種味道完全不同，紅檜味道偏甜。黃檜精油顏色大約為 ...

2013年12月5日 — 1.檜木精油顏色從淡黃到深黃色都有，絕不會只有一種固定色，因為提煉的部位不用而有所差異 · 2.味道上也不會是同一味道，因為每批提煉精油的木材部位都不同 ...

2019年10月1日 — ... 檜木又分台灣黃檜(hinoki)與台灣紅檜(meniki) 很多朋友會搞不清楚， ... 紅檜木味道較為清香 黃檜木味道初聞較有股濃烈味，但很快也會轉化為清香 ...

2022年11月7日 — 喜歡沈穩質樸的原木味道的人，一定不能錯過「紅檜」，它有其原始沈重的木質味，讓人彷彿置身於紅木家具中。不管就味道的散發來說，它是沈重的；就氣味 ...

事實上，若直接利用嗅覺感覺扁柏與紅檜的氣味，是可以明顯區分紅檜與扁柏的木材，我們認為紅檜中較甜的味道應該是桃金孃烯醇及桃金孃烯醛所貢獻；而扁柏的辛辣味，則應是 ...