蘆筍 | 農作物專家

綠蘆筍則多汁爽口、口感脆嫩，清炒、煮湯或涼拌皆適合。 至於紫蘆筍肉質細緻、清甜軟嫩，細者適合汆燙，粗者適合乾煎。除了上述鮮食料理料方式 ...

2022年5月18日 — 郭明池指出，紫蘆筍因為纖維較少，含醣量較高，所以吃起來相對於白、綠蘆筍更嫩也更甜，也有豐富的花青素，不過目前國內尚未培育出本土的紫蘆筍品種。 綠 ...

本場為提昇國產綠蘆筍的品質與產量，以因應進口蘆筍的競爭，長期以來即致力蘆筍新品種研發，經多年的努力，於93年12月育成台灣第一種蘆筍單雜交品種『台南四號』。 綠 ...

2024年4月24日 — 綠蘆筍採自土面上，除接近土面的表皮纖維較多外，大多不用削皮即可食用。（圖片來源：台南農改場提供）. 新品種紫蘆筍鮮嫩味甜醣類及花青素含量高. 紫蘆筍 ...

碧瓊栽種的紫蘆筍為美國的特嫩品種，雖然產量比一般綠蘆筍低，但由於其細嫩、纖維少，可食部位較多，成功吸引了一票死忠的蘆筍支持者定期回購。 而從事有機農業已逾10年的 ...

很早期就有的品種，可能是世界上種植最廣泛的品種. 適用於中度至炎熱氣候。 種植建議:種植深度為15公分，種植密度為每公頃26000-30000株。 蘆筍種子的最佳發芽溫度（地 ...

施肥:蘆筍因品種、發育階段和育. 苗時期的不同而有不同肥料需求量,育. 苗時必需針對培養土介質先行測試CEC. 值(保肥的能力),以瞭解它對陽離子. 的交換能力。通常較低CEC值 ...

【大包裝蔬菜種子L340】加州UC-157青莖蘆筍~~高產量且耐病性強的優良品種，栽培容易！ $100.

2015年1月7日 — 蘆筍可分為白蘆筍、綠蘆筍、紫蘆筍，不過白蘆筍其實只是還沒突出地面的蘆筍，如果白蘆筍伸出地面後，吸收陽光形成葉綠素，就會變成綠蘆筍或紫蘆筍，至於會 ...