請問白蘿蔔與紅蘿蔔不能混合煮食嗎 | 農作物專家

... 一起吃會腎結石」、「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮」、「香蕉加優酪乳比砒霜還毒」、「九層塔吃多會得肝癌」等飲食禁忌嗎？ ... 可以當早餐吃。 【補充】 ...

2020年1月12日 — 有網路謠傳「白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血酸的分解酵素，可以破壞白蘿蔔中的維生素C，不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合 ...

2020年4月10日 — 紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為，紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素 ... 白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食 ...

2017年11月21日 — 白蘿蔔是現在正在盛產的食材，但網路流傳「白蘿蔔不能與紅蘿蔔混吃，會影響營養成分的吸收，因為白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對 ...

2020年8月12日 — 網路上盛傳「紅、白蘿蔔不能一起吃」，由於紅、白蘿蔔常常一同入菜，引起民眾恐慌到底是真是假？醫師表示，確實這兩種蔬菜不宜一起煮，否則可能都白吃了！

紅蘿蔔中含有抗壞血酸的酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C，所以紅蘿蔔和白蘿蔔最好不要混合食用。 因為吃白蘿蔔就等於白吃了...嘻! 0.

2022年11月9日 — 影片內容提到，「白蘿蔔加紅蘿蔔會降低維生素C含量」也是無稽之談，高慧珊說，所有蔬菜、水果都含有維生素C，白蘿蔔加紅蘿蔔一起煮，其實沒有什麼禁忌，而 ...