台灣原味—原住民野菜營養又多樣 | 農作物專家

2022年5月29日 — 路邊不起眼的葉菜，居然能做成美味料理！？可不要小看這些野菜唷！今天來跟大家介紹春天常見的八種「原生蔬菜」分別是番杏、香椿、山蘇、刺蔥、過溝菜 ...

2017年2月23日 — 冬天到春天，是台灣的農地中，野菜長得最好的季節。 最常見的有龍葵、鳥莧、刺莧、昭和草和米菜等。 這些野菜都是非常美味的佳餚，偶而吃些是很令人 ...

原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃鵪菜 ...

春天野菜- 鳥莧 · 野莧菜其實不是臺灣的原生植物，是從熱帶美洲移入，但因為臺灣氣侯適宜，所以已經馴化的十分成功，四處可見。 · 野莧菜有特殊風味，全年均可採集，嫩莖葉、 ...

2024年3月2日 — 而蕖菜、苦蝶、薺菜、蒲公英、落苓等野菜，還在厚厚的土地被子下麵做著美夢。那些洗得乾乾淨淨水水靈靈的小苦蕒，伸著洗得乾乾淨淨的胳膊相互擁抱在盆裏。

... 一年四季. TOP. 名稱：假人蔘. 別名：波士蘭、土人蔘、土高麗蔘. 功用：可治病、感冒、頭痛生長環境：荒地、全島低海拔. 可食部位：嫩莖葉. 採集季節：春天~秋天. TOP.