茼蒿 | 農作物專家
‧科名：,菊科(Compositae)菊屬(Chrysanthemum);‧別名：.同蒿『嘉祐』、蓬蒿『飲善』、同蒿菜『滇南』、蓬蒿菜『從新』、蒿菜『得配』、菊花菜『圖考』、苳蒿菜、艾菜、 ...
‧中文名稱：
茼蒿 更多茼蒿[1]‧英文名稱：
Crowndaisy Chrysanthemum，Garland Chrysanthemum‧學名：
Chrysanthemum coronarium L. ‧科名： 菊科(Compositae)菊屬(Chrysanthemum)‧別名：
同蒿『嘉祐』、蓬蒿『飲善』、同蒿菜『滇南』、蓬蒿菜『從新』、蒿菜『得配』、菊花菜『圖考』、苳蒿菜、艾菜、春菊、打某菜(台灣)、蒿子、蒿子桿。‧原產地：
原產於地中海沿岸，但只有亞洲當蔬菜栽培。歐洲均作為花壇或盆栽植物觀賞。‧分佈：
在台灣屬秋冬季蔬菜，夏季高溫無法生長，因此夏季無法買到。 ‧用途： 1.食用：茼蒿的特性即熱水一燙，迅速軟化可吃，無論炒食或煮湯作家常菜，均覺清爽可口。茼蒿煮「鹹圓仔湯」是一道美味餐點。沖泡速食麵，速麵也速菜。冬天吃火鍋，其滋味芬芳，百吃不膩。 2.藥用：性味：全草：甘、辛、平。效用：全草：和脾胃，通便，消痰飲，清熱養心，潤肺袪痰。有利胃腸、化痰濁、治熱病、痢疾之效。 ‧莖...
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茼蒿 | 農作物專家
功用 編輯 · 茼蒿的葉、莖含豐富的維生素，鈣、鐵的含量也較高。 · 茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽現象。 · 茼蒿富含葉綠素，能活潑造血 ... Read More
茼蒿 | 農作物專家
功用 编辑 · 茼蒿的葉、莖含豐富的維生素，鈣、鐵的含量也較高。 · 茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽現象。 · 茼蒿富含葉綠素，能活潑造血 ... Read More
茼蒿 | 農作物專家
特性：茼蒿是菊科植物的一員，為一年生草本植物，性喜冷涼，一般多在秋冬季栽培。以種子繁殖為主。茼蒿的品種依葉片的大小分為1.大葉茼蒿：葉面寬大，葉厚，嫩枝短而粗， ... Read More
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2022年12月15日 — 茼蒿禁忌4點注意 · 脾胃虛弱少吃：茼蒿如食用過量有可能對脾胃虛弱的人造成腸胃輕微的不適，應適量即可。 · 腎臟病患者少吃：腎臟功能不好的人對於鉀的 ... Read More
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新鮮茼蒿菜1台斤•鹽巴1大匙•中筋麵粉80克•地瓜粉20克•太白粉20克•水250cc•雞蛋2顆•鹽、味精適量. 30-40分鐘; 3-4人份. ELsa. 收藏食譜以便日後查看. 茼蒿煎餅 ... Read More
茼蒿 | 農作物專家
‧科名：, 菊科(Compositae)菊屬(Chrysanthemum) ; ‧別名：. 同蒿『嘉祐』、蓬蒿『飲善』、同蒿菜『滇南』、蓬蒿菜『從新』、蒿菜『得配』、菊花菜『圖考』、苳蒿菜、艾菜、 ... Read More
吃茼蒿5大營養好處！認識火鍋必吃打某菜 | 農作物專家
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