臺灣玉米家族來點名 | 農作物專家

2021年9月1日 — Q2：台灣玉米家族有哪些成員？ ... 玉米的分類方式很多，常見的分法是以用途分為5大類：飼料玉米、青割玉米、食用玉米、爆裂種玉米及觀賞玉米。玉米因為澱粉 ...

2023年2月13日 — 台灣常見的食用玉米，分為白玉米、甜玉米及糯玉米三大類，因其口感特色各有不同，分別適合不同的料理類別。圖／Unsplash · 台灣常見的食用玉米，分為白玉米 ...

臺灣食用玉米屬自給自足產業，每年栽培面積在1萬2千公頃至1萬6千公頃間波動，種類含有普通白玉米、糯玉米及甜玉米等。近年流行栽培糯玉米，其因帶有胚乳腊質（waxy） ...

依果實的長短形狀、澱粉的品質分佈、化學成分和物理結構等，可將栽培種玉米再分成目前通用的玉米七類變種，爆裂種(pop corn)、馬齒種(dent corn) 、硬質種(flint corn)、甜 ...

2023年2月13日 — 一般常見的玉米吃法百百種，有碳烤、入菜、涼拌和水煮等方式，而台灣常見的食用玉米，分為白玉米、甜玉米及糯玉米三大類，因其口感特色各有不同， ...

2021年8月30日 — 行政院農委會在臉書粉專分享10款玉米品種，讓民眾能夠更加深入了解。 ◎甜玉米-台南26號甜玉米台南26號，屬於耐熱超甜玉米且抗葉斑病及銹病，適合有機 ...

在臺灣，甜玉米以其獨特的口感和風味，成為了市場上的熱門選擇。從雲林縣到臺南市，甜玉米的栽培面積逐年增加，尤其是甜軟殼類型，交易量遠高於甜硬殼及超甜白兩種類型 ...

謝光照在農試所參與育成玉米品種有「臺農351號」以及臺農1至8號，其中包括硬質玉米3個、青割玉米3個、糯性玉米2個及白玉米1個，總共9個品種。硬質玉米及青割玉米主要供畜牧 ...