獨/麻油雞嗆辣有解!老一輩智慧柿餅入湯溫潤順口

2023年1月2日—不靠鹽巴提味,傳統麻油雞酒水比例1:1,吃得就是麻油香、米酒甜和老薑的辛辣味,客家麻油雞則常常是全米酒,不加一滴水,但少了冰糖可不行。

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