簡單食譜》金沙絲瓜麵線(鹹蛋絲瓜麵線)古早味湯頭好濃郁 | 農作物專家

2020年6月26日 — 1. 絲瓜削皮，切對半，再切片備用 · 2. 將鹹蛋的蛋黃與蛋白分離，蛋白切碎備用 · 3. 蔥切蔥花，蒜瓣拍碎備用 · 4. 起一鍋滾水，下麵線川燙約30秒至1分鐘，撈 ...

鹹蛋絲瓜麵線. (蛋奶素) 金黃色湯底猶如黃金流沙般美麗閃亮。 六堆伙房以獨家工法，淬鍊出蛋黃的精華融入高湯中， 美味又養生，除去一般人對傳統客家料理鹹、油、肥的 ...

第200篇來個極簡極清淡的食譜吧！ ... 1絲瓜去皮切成半圓片狀備用；鹹蛋的蛋黃用湯匙壓散、蛋白剁碎備用；煮一鍋滾水麵線煮1-2分鐘撈起裝碗備用。 蛋黃壓散才炒得開唷！

2020年3月2日 — ... 麵線馬上消耗殆盡. 今天大叔要介紹的料理「金沙絲瓜麵線」 香軟可口的絲瓜加上鹹蛋黃綿綿沙沙的口感 兩者加上去又是一道新火花！​​​​​​. 蛋黃金配上絲瓜 ...

2021年6月21日 — 金沙絲瓜麵線／作法 · 鹹蛋將蛋黃與蛋白分開，並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用 · 麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用 · 熱油鍋，炒蝦米、薑絲、蒜頭、 ...

2024年4月29日 — 鹹蛋絲瓜麵線 ... 最近天氣變得炎熱起來，然而一個月前約好的午餐卻是火鍋餐廳。 一這樣想就不免覺得早知道當初就不要這麼快答應了吧，還故作大方的跟對方說 ...