涼拌糖醋小黃瓜、好吃不嗆味秘訣 | 農作物專家

2020年5月6日 — 立夏了天氣漸熱做道清脆爽口開胃的糖醋涼拌小黃瓜配飯配麵配稀飯都適宜搭配烤炸物滷味也美味【關鍵字】：小黃瓜、涼拌小黃瓜、滷味、糖醋、稀飯、炸 ...

2022年7月15日 — -- 作法// · 3 根小黃瓜，洗淨後用餐巾紙擦乾，並在小黃瓜上撒上一小匙鹽巴， 搓揉均勻，靜置10-20 分鐘。 · 以手心壓著小黃瓜，用點力道於砧板上滾一滾（ ...

【作法】. 1.小黃瓜洗淨，切或刨成每片約0.3公分的薄片。 2. 加入鹽巴，放冰箱靜置15~20分鐘殺青、去水分。 ... 4. 將白醋、水果醋、細白砂糖拌入小黃瓜。 ... 5. 靜置冰箱至少 ...

2018年7月29日 — 白醋、白砂糖、水100cc倒進小鍋，用小火煮滾約1-2分鐘，煮出嗆酸味，熄火放涼。 除非用的是自己釀天然不嗆味的醋，就可省略煮的步驟。

2021年5月15日 — 小黃瓜 加入糖+ 醋, 用湯匙拌一拌.

2014年8月5日 — 料理步驟 · 1. 醋和糖放於容器使糖融解 · 2. 小黃瓜盡量切薄片後加入鹽抓一抓等3 · 3. 至小黃瓜出水把水倒掉 · 4. 丟入冰塊兩塊抓拌並冰鎮小黃瓜，隨冰塊融化 ...