花生補腦、抗癌、降膽固醇這樣煮吃得健康不發胖 | 農作物專家

2018年3月16日 — 袁毓瑩營養師提醒，花生好吃，適量食用有益健康，建議每日以不超過8公克（約10顆花生）為佳，以免攝取過多熱量。此外，花生若存放不當可能會有黃麴毒素的 ...

此外，若是鹽炒花生、油炸花生、調味花生的熱量則是更高，且高油、高鹽、高糖的調味方式也可能增加身體負擔，尤其是具有慢性疾病者，可能會影響血壓、血糖的穩定性，宜淺嘗 ...

袁毓瑩營養師說明，花生在六大類食物中分屬於「油脂與堅果種子類」，顧名思義花生的油脂含量高，10粒生花生米（僅3至4個帶殼花生）就含有約45大卡的熱量；因此，即便是以 ...

2020年9月16日 — 台灣袁毓瑩營養師提醒，花生好吃，適量食用有益健康，建議每日以不超過8公克（約10顆花生）為佳，以免攝取過多熱量。此外，花生若存放不當可能會有黃麴 ...

2016年1月15日 — 水煮花生則保留了花生中原有的植物活性物質，對防治營養不良、糖尿病、心血管疾病具有顯著的功用，因此水煮花生是最科學的食用方法。但是下列的四類人 ...

适量的吃煮花生，可以加速身体内废物的排除，起到降低胆固醇、降低血压的作用。而且可以补充大量的氨基酸，促进身体的代谢，含有的维生素b族可以营养神经，含有的维生素a ...

2023年1月17日 — 營養師袁毓瑩則曾受媒體訪問指出，即便是調味簡單、熱量較低的水煮花生，隨便一把就可能吃進200～300大卡。若是經高油、高鹽、高糖調味的花生製品熱量與 ...

2020年6月2日 — ... 太多鹽糖調味，如果是水煮花生或直接燉煮，只要不過量，就能吃得熱量少又健康，而且，花生不僅富含蛋白質，還能幫助紓解壓力及增強記憶，益處良多。農 ...

2024年1月30日 — 1. 腸胃不好者減少食用. 花生的脂肪與蛋白質含量較高，若是容易腹瀉、消化不亮的人食用過多可能會導致身體不適，因此需適量食用。 · 2. 高血脂患者減少食用.