在花蓮用野菜吃出「原」味，怎麼吃、哪裡買？一窺阿美族部落 ... | 農作物專家

... 原住民野菜. ... 中文名稱：林投心，阿美族語：paringad 林投樹嫩心（dongec… 2021 年9 月18 日 2021 年9 月22 日. 【木鱉果】. 中文名稱：木鱉果，阿美 ...

2022年5月3日 — 如「情人的眼淚」（葛仙米藻、雨來菇）含有豐富的鐵；花蓮野菜市集與原民餐廳常見的藤鋅含量豐富；糯米糰、龍葵、木鱉葉等則含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C ...

2018年12月13日 — 在植物葉子的苦味中品嘗著古老。」 ... 到了花蓮，你是不是也會覺得該吃一頓「原住民風味餐」？ 風味餐通常是大山大海來的飛禽走獸游魚，又炒又烤又炸。 但 ...

2017年5月9日 — ... 原住民泰雅族的傳統領域。泰雅族稱棲蘭山區為「馬告」，就是這個國家公園名稱的由來。 泰雅語的馬告（makauy）（編按1），指的是樟科、木薑子屬的香料 ...

2021年7月5日 — 但，在花蓮十多年的生活裡，發現身邊認識的原住民其實不這麼吃！ 他們總只是簡單料理，鮮味也常常只有一匙鹽，重點在「原」字上，嚐「原味」比風味 ...

19. Page 2. 民俗植物·花蓮. 山蘇蕨Asplenium australasicum. (J.Sn.) Hook. 槪說:阿美族、泰雅族人食用的野菜,吃起來脆嫩可. 口,具有豐富的維它 ...

原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃 ...

花蓮吉安鄉的黃昏市場裡，每天都有許多原住民帶著自己摘採的野菜前來趕集，山苦瓜一斤四十元，山蘇一把五十元，還有刺莧、檳榔心、碧玉筍（金針花莖）、龍葵等野菜，市場中 ...