絲瓜許你清涼一夏 | 農作物專家

2016年6月30日 — 一般絲瓜以外型來分，可分為長型與圓筒型，市面上最常見的絲瓜又可分為以下四種，長型包括情人絲瓜與角瓜；圓筒型則有青皮絲瓜與白皮絲瓜，雖然絲瓜生長力 ...

2024年5月9日 — #稜角絲瓜 外型呈細長形帶有稜角、果肉較薄，口感細緻清脆通常於下午開花，花色呈淡黃色是年雨量較少的澎湖本島常見的絲瓜類型常見的料理是#角瓜炒蝦仁

... 絲瓜（Luffa acutangula Roxb.），又名八角瓜、十角瓜，粵語称“勝瓜”，珠江三角洲的“丝瓜”特指八角瓜，主要作为蔬菜食用。 兩者之間有很多外觀特徵上的差別，無論從莖 ...

2017年7月30日 — 有角丝瓜在北方叫棱瓜，不少地方都有，主要产地集中在南部广东等地，因而也被称为“广东丝瓜”。然而广东人到不见得就买账，因为粤语“丝瓜”读起来音似“输瓜 ...

2022年7月12日 — 黃祥益也強調，各品種絲瓜可能有口感差異，但除非果實本身品質不好，烹調不太會影響絲瓜口感。 「不要悶太久，只要肉熟取出都好吃。」張維真建議，可以先 ...

2009年7月2日 — 在外觀上，兩者差異極大，矮胖型絲瓜呈現胖胖的圓柱狀，而角瓜則屬瘦長型，外表有著溝狀稜角及上小下大的特徵。 正因外型差異，澎湖絲瓜的白色纖維較少， ...

2024年5月11日 — 農業部在臉書粉專發文表示，絲瓜是台灣夏季餐桌常見的瓜類蔬菜，依外型特色可分為兩種類型，分別是「圓筒」及「稜角」，開花的顏色和時間也有所不同。兩種 ...

稜角絲瓜( Luffa acutangula Roxb.) 為葫蘆科(Cucurbitaceae) 蔓性植物，原產印度，主要栽培在亞洲，為東方蔬菜之一。 依據果實長短約可分為細長型( 果長≧ 60 公分) ，長 ...