清炒山藥 | 農作物專家

2021年8月19日 — ... 山藥的黏液含植物鹼、皂角素和皂甙成份，會使皮膚紅腫癢痛。 2. 山藥快炒保持清脆爽口的口感，起鍋前淋上1大匙的米酒，菜餚的風味會更有層次感。 3. 麻油 ...

2014年1月22日 — 麻油和老薑相合入菜，具保暖去袪寒、抗氧化、保護內臟的功效，. 山藥對女性改善內分泌、潤滑補身、美顏養容…等，對女性生理有很大幫助，.

麻油入炒薑片至褐黃色，加入高湯、米酒、鹽、枸杞及做法1的食材，一同煮滾即可。 營養分析. （1人份）：熱量198.8卡、蛋白質2.6克、脂肪3.7克 ...

2023年4月9日 — 預備食材 · 山藥 300 g · 梅花豬肉片 一盒 · 枸杞 1 茶匙 · 老薑 4 片 · 麻油 1 大匙 · 調味料 · 鮮味炒手 2 匙 · 米酒 酌量 ...

1. 山藥洗淨，去皮。 · 2. 將所有材料洗淨，切條狀與切段。 · 3. 炒菜鍋放1茶匙植物油，爆香少許薑絲或蒜瓣，放入所有材料炒熟，加入鹽1/10茶匙，起鍋前可淋少許麻油和米酒。