炒蘆筍用這方法更青脆肉絲這樣處理才會軟嫩不乾材教你在家 ... | 農作物專家

2011年12月20日 — 食材 · 新鮮蘆筍. 10支 · 紅蘿蔔. 適量 · 蔥. 1支 · 豬肉. 200公克 · 蒜頭. 1粒 · 辣椒. 適量 · [醃料】醬油. 1大匙 · 米酒. 1大匙.

作法. 1.蘆筍切斜段，沸水滾30秒冷水冷卻，紅蘿蔔絲沸水滾20秒；肉絲加1料醃20分鐘，燙熟。 2.蔥薑蒜油溶合調味料2，加蘆筍、肉絲爆炒均勻即可。 備註:此菜可為爆炒菜，請 ...

2016年1月6日 — 蘆筍炒肉絲- 家常經典} · 1. 首先將肉絲與醃料混合醃製約15分鐘。 · 2. 起油鍋，將豬肉絲下鍋拌炒至5分熟後加入蒜頭一起炒香。 · 3. 加入蘆筍並將蘆筍與 ...

2023年7月19日 — 蘆筍炒肉絲，好吃到破表，3分鐘輕易上桌，趕快學起來。 · 1.蘆筍一把（去皮後剩230g） · 2.肉絲390g（我選梅花肉） · 3.蒜頭一瓣（5g） · 4.醬油20c.c.