【新社青農】鍾金翰 | 農作物專家

黃金百香果特別喜愛陽光，足夠的日照會使甜蜜風味更加突出，在多雨時節則帶有更多酸香風味，為您帶來多元的味覺體驗！ 黃金百香果由綠轉黃就能享用，果皮皺縮是最佳賞味期 ...

新鮮的黃金百香果在熟成前果皮是光滑翠綠的，而且蒂頭呈鮮綠色，代表還可以再放幾天等待成熟變黃。熟成時蒂頭會偏乾呈茶色，且果皮會變成亮黃色並出現皺褶，所以當發現果皮 ...

... 百香果會有些許草味，甜味也沒那麼明顯。但如果幫黃金百香果蓋上棉被，悶個幾天，後熟的百香果就能綻出絕美的果 ... 黃色時放常溫通風處保存，香氣與甜度較佳 ． 變皺的百香 ...

1964年由夏威夷的泛太平洋農場引進黃色種百香果，並在彰化、南投一帶推廣栽植，1975年鳳山熱帶園藝試驗分所利用紫色種與黃色種雜交，而選育出具有自交親和性的雜交品種 ...

... 百香果有別於一般百香果的酸澀，有著甜味香氣。由於黃金百香果嬌貴獨特，不能採全熟出貨，必須在黃中帶綠時就採收。採收後蓋上布條悶個幾天，後熟的百香果就能散發出絕美果 ...

本品種係農試所鳳山熱帶園藝試驗分所，以紫色種為母本，黃色種為父本的雜交後代選育出，具有自交親和性，故極易由蟲媒授粉即可結果，果實成熟時，果皮呈鮮紅色，略為光滑， ...

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2011年12月17日 — 因為百香果花的外形像時鐘，也別稱「時計果」。 陳稼莊果園除了栽培一般常見的紫色種百香果之外，還有栽培特殊的黃色種百香果—「黃金百香果」。