【烹飪】白玉蘿蔔湯。鮮甜好滋味 | 農作物專家

2011年1月6日 — ... 煮了蘿蔔排骨湯，她的煮法是在瓦斯燉煮，讓蘿蔔的鮮甜味與排骨在沸水裡不斷滾沸，完成的湯頭就呈現白白湯色，2種煮法都有不同的優點，分享我的烹煮經驗。

2014年9月26日 — ... 蘿蔔湯滾半天還是像石頭般硬得不得了. 其實,只要掌握二個小撇步,就能在10分鐘內快速煮爛白蘿蔔, 立即將好吃的白蘿蔔搬上桌喲! 祕訣1: 冰箱冷凍法. 買 ...

2015年1月13日 — 7.開火，先用大火將湯煮開後，轉最小火熬煮。從轉小火起算，我們建議至少要燉1小時口感才較入味。但也可依個人時間來做增減 ...

2009年12月21日 — 白玉蘿蔔雜煮湯 · 1. 先將豬排骨用熱水川燙，洗淨備用； 白玉蘿蔔洗淨，不去皮，切塊狀； 玉米洗淨，切段塊。 · 2. 起一鍋水燒開，將洗淨的排骨、薑2片放入 ...

2021年12月6日 — 【關東煮湯頭】 ... 料理方式：. 以上材料混在一起煮滾後，再加入蘿蔔，大火煮滾後再轉中小火，燉煮一小時。 由於白玉蘿蔔纖維較少，因此只需要一小時即有軟 ...

【白玉蘿蔔】料理大全- (68) 篇家常食譜與做法 ; 年菜//豆醬白玉蘿蔔午仔魚 · 30分鐘; 4人份. Justina賈斯汀娜 · 年菜//豆醬白玉蘿蔔午仔魚 ; 【古早味】白玉蘿蔔乾 · 10分鐘; 2 ...

2023年12月14日 — 王證瑋說明，白玉蘿蔔因為適合不削皮直接吃，因此更方便攝取到蘿蔔皮上抗氧化物質「蘿蔔硫素」。 蘿蔔硫素是植化素，可以抗發炎、降血糖。王證瑋補充， ...