【素人廚房】 傳統美味之破布子蒸魚 | 農作物專家

2021年6月20日 — 料理步驟 · 1. 準備好所有的食材，鱈魚片洗淨瀝乾，薑切絲、蔥斜切成絲 · 2. 將鱈魚片放入一個深盤，倒入米酒，想吃鹹一點也可以兩面再抹少許鹽巴(份量外).

2012年9月21日 — 再將薑絲平舖在魚兒之上，再將適量的破布子放上後，輕輕鬆鬆的把魚放入電鍋中。電鍋記得放入半杯的水，蓋上蓋子後，最後使出你的一指神功，按下開關等待電 ...

鯽魚600克•醬樹子半碗（ 可另外多放些汁）•料理米酒一大匙•鹽1/4•薑一小塊•辣椒2根•青蔥1根. 4人份. Ting匠手作. 收藏食譜以便日後查看. 蒸樹子軟骨鯽魚（ 電鍋版） ...

2024年3月28日 — 放入深的瓷盤中，淋上破布子、醬油、米酒，放上薑絲。 4. 將魚放入電鍋，外鍋加水1杯，蓋上鍋蓋按下開關。等待跳起的那一刻！！ 5. 蔥切蔥絲，魚蒸好後， ...

2020年12月23日 — 破布子清蒸鱈魚 · 1、將破布子和破布子的汁與醬油、米酒、薑末、蒜末混合淋在魚的表面 · 2、放入電鍋，外鍋放1杯水跳起即可。 · 3、撒上蔥花在表面，另起一鍋 ...

「破布子蒸鱈魚」，這道菜無敵簡單，零廚藝也能輕鬆 上手。 材料： 鱈魚、辣椒、蔥、薑、米酒、破布子。 作法： 先將鱈魚擦乾水份，然後2面都抹上米酒，再簡單將（ 薑、蔥 ...