師父上菜—茭白筍蒜蓉醬 | 農作物專家

2019年6月11日 — ... ：#涼拌菜食譜兩種沾醬自由選擇，沾 ... 鍋內放水（ 可略蓋過筊白筍即可）, 煮滾後加點鹽，放入筊白筍，蓋上鍋蓋，煮約8分鐘.

文圖 / 林麗娟. 【材料】茭白筍2支、蒜頭4顆. 【調味料】醬油膏2湯匙、細砂糖少許. 【作法】. 1. 茭白筍用熱水煮10分鐘，隨即放入冷水內冰鎮5分鐘，備用。

2018年4月24日 — 1無毒埔里筊白筍洗淨並除去外殼，留下最後一層殼以保留甜味，放進進鍋中，以外鍋1杯水蒸熟後，續悶5分鐘即可取出。

2021年6月16日 — 超級簡單，又不用動油鍋輕鬆上菜【關鍵字】：筊白筍、胡麻醬、蒸爐、沾醬、電鍋、簡單.

2021年7月3日 — 「筊白筍」口感脆嫩清爽，是夏天必吃的食材之一，也是許多熱炒店、小吃店的必備菜色，最常見的料理方式就是水煮，直接沾沙拉吃，深受不少老饕喜愛。

夏日炎炎，清爽#茭白筍 正當季由於筊白筍 ... 料理完的茭白筍除了直接鮮食也可以搭配鹽巴、沙拉醬、蒜頭醬油等沾料為食材增甜提鮮，更添風味 你也有搭配茭白筍的獨門沾料嗎 ...

2023年5月16日 — ... 筊白筍這道的配料是蔬食(含有蔥蒜)，素食者只要不加蒜頭、青蔥就可以食用。材料：筊白筍 ... 沾醬, 筊白筍涼拌, 筊白筍食譜, 素食, 茭白筍料理, 茭白筍料理 ...