林貞粿行's post | 農作物專家

臺灣還是有人在夏天種白蘿蔔，但夏季的白蘿蔔較容易產生硫化物，吃起來會帶苦味，也容易黑心，「臺中2號」則不會有這個問題，吃起來甜、肉質細緻，新鮮度也比跨海來的白 ...

2020年7月12日 — 蘿蔔滷麵輪 · 1.麵輪放在鍋中以大火蒸15分鐘（用電鍋蒸也行）。 · 2.白蘿蔔削皮切塊。 · 3.麵輪蒸熟後泡冷水，擠出多餘的水分。 · 4.炒鍋中倒入1大匙油， ...

2022年12月10日 — 台灣雖然一年四季都產蘿蔔，但就屬冬季到初春的最好吃。天氣愈冷，蘿蔔的甜度愈高，而且質地清脆爽口。 夏天出產的白蘿蔔經常帶苦味，而且纖維粗老，口感 ...

2021年7月2日 — BUT！夏天的白蘿蔔也不完全是缺點，喜歡白蘿蔔微苦風味的人也是有不少呦～粿編就覺得吃起來別有一番層次，如果你是極怕苦之人，那就避開經典原味的口味就 ...

2021年7月20日 — 生薑辛辣生熱，蘿蔔味甘性寒，在夏天時期，這樣吃不會讓身體更熱嗎？營養師表示，其實只要掌握一個原則，以及日常飲食均衡、適量運動，並不會造成身體太大 ...

2023年12月7日 — 她指在冬天，大家習慣進補、喝熱湯來驅寒，可能因為補過頭，造成燥熱，這時吃白蘿蔔，具有平衡、清熱的作用；而夏天亦同樣，因為炎熱，大家常喝冰涼的飲料 ...

2024年2月17日 — 夏天用薑來發汗，會因發汗過度，傷到津液，接著便傷到心。 冬天食用白蘿蔔，虛寒過度傷到腸胃，便會腹瀉與脹氣，隔年腸胃亦是虛寒的。冬日飲食過度 ...

2021年8月9日 — 夏季要多吃白萝卜，对身体有很多好处！ · 1、改善排便不畅. 夏季气温较高，人体水分消耗较快，肠胃当中缺乏水分，大便就会变得比较干燥，容易让人出现排便 ...

2024年2月2日 — 夏天出產的白蘿蔔經常帶苦味，而且纖維粗老，口感比較不好。 台灣暱稱 ... 貼心叮嚀：虛寒體質的人吃白蘿蔔宜節制，尤其不要在冬天多吃「生」蘿蔔，例如蘿蔔 ...

2019年7月9日 — 白萝卜虽然营养价值高，但是由于性质偏寒，如果经常单纯进食，可能会对胃部造成一定的刺激，导致胃部出现不良症状，像常见的胃寒，胃痛等情况就需要严格 ...