《清蒸石斑》食譜與做法，共71 道 | 農作物專家

2024年2月7日 — 蒸石斑切忌先放鹽 · 1. 洗淨抹乾：買新鮮魚時，請魚販劏好，清理掉內臟，回家只需清洗抹乾便可。 · 2. 葱墊碟底：除了部分葱放魚面，也準備一些切段放碟底 ...

2017年1月24日 — 將魚清洗乾淨兩面魚身輕輕的斜切2刀並瀝乾水份，將魚放入大盤上，用鹽、白胡椒粉及蔥薑水塗抹在魚身及魚肚醃30分，用過的蔥薑可放於魚身上或魚肚內（剛醃 ...

清蒸石斑料理怎麼做？愛料理精選71篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒸石斑魚肉、清蒸石斑魚、懶人菜譜- 清蒸石斑魚、清蒸石斑魚/有加醬油不是貓吃的喔。以及清蒸石斑、 ...

2006年1月1日 — 【材料】; 石斑魚 1尾; 蔥 4根; 薑 30克; 紅辣椒 1根. 【調味料】; A.蠔油 1大匙; 醬油 2大匙; 水 150㏄; 細糖 1大匙; 白胡椒粉 1/6小匙 ...

作法 · 將醬油、糖、胡椒鹽、酒、水混合成蒸魚用的淋汁。 · 將魚片解凍鋪上2片薑片後，將調好的淋汁淋在魚片四周，再放入電鍋蒸10分鐘取出備用。 · 把薑、蔥、香菜、辣椒皆切 ...

紅石斑魚1條（約570 g）•李錦記蒸魚醬油3大匙•米酒2大匙•鹽1.5茶匙•薑6片•蔥2支•蔥絲適量•薑絲適量•辣椒1條•油3大匙. Morgan. 收藏食譜以便日後查看. 清蒸紅石斑魚 ...