超級食物：山苦瓜 | 農作物專家

2020年9月11日 — 營養素vs. 部位 · 籽富含苦瓜素、蛋白質、油酸、纖維和碳水化合物等多種營養物質，具溫補功效。 · 內膜為苦瓜中最苦的部分，粗纖維含量極高，亦能發揮清熱降 ...

2023年11月23日 — 山苦瓜富有的維他命C，可是瓜果中的第一名，甚至遠超過於檸檬；獨特的苦味是來自於奎寧與苦瓜素等，都能帶來相當好的保健作用，此篇文章將帶您認識山苦瓜 ...

2018年9月21日 — 近年研究指出，苦瓜能降血壓、降血糖，能預防改善糖尿病，甚至能幫助燃脂。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜囊，營養不輸瓜肉，日本教授推薦苦瓜茶， ...

2021年7月31日 — 現代研究發現，苦瓜含有苦瓜胜肽，苦瓜胜肽是類胰島素，有抗發炎、降血糖、降血脂的作用。每天服4.5克冷凍乾燥的山苦瓜粉或75克的新鮮山苦瓜，能有效預防 ...

2023年10月12日 — 不只苦瓜有營養，苦瓜籽也有保健效果。過去研究發現，苦瓜籽可能有抑制癌細胞生長的功效。台灣大學醫學院生化暨分生所名譽教授林榮耀曾表示，苦瓜籽能 ...

2014年2月7日 — 中醫則認為苦瓜果肉有強肝、退火解熱、解乏勞功效。膳食纖維及維生素 ... 而台灣許多原住民亦會採摘山苦瓜葉來做菜，煮出一道美味可口的野菜料理 ...

2015年12月14日 — 山苦瓜種子之發芽適溫為30~35℃，幼苗之生長適溫為20~25℃，開花結果期則以 ... 功效。 減脂功效對於中廣型肥胖有特殊表現. 苦瓜的作用除了降血糖外 ...

-山苦瓜：日常攝取苦瓜有調整血糖、血脂的功效。採用整顆沖繩苦瓜，運用獨家萃取技術，去除苦瓜特有的苦味，保留重要保健成分，補充平日無法攝取到的珍貴種 ...