落葵 | 農作物專家

2010年1月17日 — 皇宮菜有獨特的黏液，坊間相傳，這種黏黏的液體可以「顧胃」，但從營養學角度來看，它含有的多醣體有抗氧化、防癌功效，要想保護胃壁，防止胃炎及胃潰瘍， ...

【皇宮菜】料理大全- (156) 篇家常食譜與做法 · 鵝油炒薑絲皇宮菜 · 蒜末拌燙地瓜葉和落葵(又稱皇宮菜、潺菜、木耳菜) · (金弘麻純胡麻油)紅鳳菜皇宮菜拌菜雙重奏 · 炒皇宮 ...

皇宮菜盛產期為4～10月，正式學名為「落葵」，其幼苗、嫩莖葉皆可以食用，並有「印度菠菜」的美名。皇宮菜和川七一樣具有黏液，富含水溶性膳食纖維（有助於穩定血糖的 ...

皇宮菜碧綠的幼苗、鮮嫩的尖梢和肥厚的葉片都可食用，吃起來滑滑嫩嫩，有一種特殊的黏液和土味，不是所有人都喜歡，但是它少病少蟲又耐熱，栽種時不太需要農藥，成長快速， ...

皇宮菜的學名為「落葵」，俗名有「龍鳳菜」、「天葵」、「胭脂菜」等，因為他有豐富的多醣體，吃起來具有類似木耳的黏液口感，也有人稱之為「木耳菜」。

皇宮菜料理怎麼做？愛料理精選116篇簡易食譜做法與步驟，有最新的皇宮菜炒肉絲、薑絲魚乾炒皇宮菜、蒜炒皇宮菜、麻油菇蛋炒皇宮菜。以及炒皇宮菜、素食家常菜、豆腐魚 ...

皇宮菜(落葵) · 作為蔬菜栽培品種有二. 一、紅落葵（Basella rubra L.），莖、葉及花呈紫紅色。 · DIY農趣健康有機 · 營養小尖兵 · 水溶性膳食纖維與皂苷降低膽固醇 · 富含 ...

五月蔓延，其葉似杏葉而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。」傳說為泰國皇宮指定為御用的菜餚，因此亦稱皇宮菜，其他名稱亦有：健康菜、紫角葉、胭脂菜 ...