根莖類蔬菜 | 農作物專家

根菜類：蘿蔔、蕪菁、瑞典蕪菁、大頭菜、辣根、蒲芹蘿蔔、胡蘿蔔、根芹菜、豆薯、甘藷、根菾菜、牛蒡、黑皮波門參、波羅門參、 ..... · 莖菜類：竹筍、茭白、蘆筍、百合、 ...

莖菜類. 蘿蔔 · 馬鈴薯/甜菜根 · 竹筍/蘆筍 · 山藥/蓮藕/芋頭 · 玉米/玉米筍 · 洋蔥 · 筊白筍 · 牛蒡. 排序： 銷售人氣. 上架日期 · 售價低至高 · 售價高至低 · 廠商.

依據蔬菜種類和食用部位可以分為…. 5. 果菜類. 6. 蕈類. 7. 蕨類. 1. 根菜類. 2. 莖菜類 ... 莖菜類蔬菜. Page 42. 球莖甘藍kohlrabi 芋頭taro. 球莖corm. 馬鈴薯potato.

一、根莖類：包括根菜類(如蘿蔔、胡蘿蔔、蕃薯等)和莖菜類(如竹筍、洋蔥、薑、馬鈴薯等)。 · 二、葉菜類：包括小葉菜類(如小白菜、青江菜、菠菜、萵苣、芥藍菜、油菜、芹菜 ...

莖菜類. 芋. 學名： Colocasia esculenta (L.)Schott 芋. 英名： Taro, dasheen, eddoe, cocoyam. 科名：天南星科. 別名：芋頭、芋艿、芋仔.

鱗莖類:地下部有膨大的鱗片狀儲藏莖,包. 括洋蔥、蔥、大蒜、韭菜。 ↑蘿蔔為根菜類蔬菜。 8. 莖菜類:主要食用部位為莖(地上莖或地下. 莖),包括芋頭、馬鈴薯、薑、蓮. 藕 ...

莖菜類 · 大黃（經雜交簡化毒性後，於19世紀後，在英國成為可供食用的蔬菜的一種） · 蘆筍 · 甘蔗 · 筊白筍 ...

常見的根莖類蔬菜包括根菜類蘿蔔、胡蘿蔔及甘藷等；莖菜類山藥、芋、馬鈴薯、竹筍、蘆筍、球莖甘藍及蓮等。由於此類作物食用部位大部份生長於土壤中，因此對土壤之選擇更形 ...