鳳梨功效抗發炎、抗氧化，鳳梨5禁忌，挑選保存一次看 | 農作物專家

賴睿昕中醫師提醒，鳳梨酵素對不少人來說是一種過敏原，最快在吃下鳳梨15分鐘後，過敏反應就會發生，出現皮膚癢、起紅疹的現象，這樣的症狀稱為「鳳梨病」或「鳳梨中毒」。

有的人吃鳳梨以後，會全身發癢、起疹子，還有的人會頭痛，嚴重的會噁心、嘔吐、心慌，甚至是休克。所以，過敏體質、正在發燒和皮膚病發作期的人，都不要吃鳳梨。 鳳梨如何 ...

2023年3月27日 — 運動後吃鳳梨可幫助肌肉修復，縮短痠痛時間，鳳梨酵素可能也具燃脂功效。 促進組織癒合：鳳梨酵素可產生能對抗疼痛和消腫的物質，有益於受傷或手術後皮膚 ...

2018年4月2日 — 鳳梨還有維生素A、E、錳、鉀等很好的抗氧化成分，可抑制人體的發炎反應，幫助皮膚修復，增加代謝作用，有美肌效果，也具有保護視力、強健骨骼、降血壓等 ...

2021年5月20日 — 甜蜜蜜鳳梨維生素A與β-胡蘿蔔素最高，有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康，與其他品種相比礦物質鉀、鈣、鋅也較高，是人體必需的微量營養素。

2019年6月27日 — A：OAS的症狀輕微，一小時後就會消退，而且侷限在口腔，如果沒有嚴重的過敏症狀，如：皮膚搔癢、消化道不適的問題，不用特別治療。也不需特別花錢吃抗組織 ...