台南官田菱角產地直擊，「採紅菱」其實不浪漫 | 農作物專家

2024年1月5日 — 每年9至11月間，是台南市官田區菱角的盛產期，官田區因為埤塘不少，加上有烏山頭水庫與嘉南大圳等水源，提供菱角最佳的生長地，而屬於保育類的水雉最愛在 ...

台灣菱角產地. 菱角達人曾爺爺：「當時台灣有菱角的地方是嘉義以南、屏東以北，之前官田、台南地區是沒有菱角的，只有少部分地區是有「大角」的，主要是在左營，左營 ...

2023年1月6日 — 台南官田是台灣菱角最主要的產區，「划著船兒採紅菱」更是大家耳熟能詳的歌曲，然而官田不只有紅色的「二角菱」，也有青綠色的「四角菱」。四角菱田在生態 ...

菱角 ; 10月 · 台南市:柳營鄉 ...

2023年8月28日 — 台南市菱角種植總面積共520公頃，其中官田區約449公頃，每年產量近5559公噸，位居全國第一大產地。不過位於台南市最南邊的歸仁大潭里，也有種植約12 ...

菱角屬於一年生植物，每年採收後都必須重新從幼苗開始培育起，很特別的是菱角的莖會隨著水的深淺生長，從數十公分到數公尺都可以，主莖與分枝都有叢生的浮水葉，即俗稱的” ...

2022年11月13日 — 其實台南官田才是大宗菱角產地，高雄左營蓮池潭也有，只是產量少，但是品質口感勝過官田。一位房仲老闆李世忠特別推荐蓮池潭左營某里長池子的菱角特別好吃 ...

官田區是菱角的主要產地，伴隨而來的卻是每年超過上千噸的廢棄菱角殼，因此官田烏金團隊結合了產業、政府、學校及社會投入研究，以節能及高效率的專利炭化製程，成功將 ...

‧原產地：. 中國大陸、韓國、日本。 ; ‧分布：. 台灣多種在南部。栽培區主要在嘉義縣民雄鄉、新港鄉；台南縣官田鄉、柳營鄉、下營鄉；高雄縣仁武鄉、大寮鄉及屏東縣林邊鄉等 ...