清炒山茼蒿 | 農作物專家

茼蒿播種後約30～40天可採收，每年的10月到隔年的4月都是吃茼蒿的當令季節。許多人對茼蒿存有農藥殘留的疑慮，農委會也特別示範清洗茼蒿的好方法： 1／以流動的清水 ...

2020年12月8日 — 特別提醒，因茼蒿根部著土，微量農藥大多殘留在葉面，下鍋烹煮前要先洗淨，清洗時建議葉片連同根、莖一起從正面整株沖洗約10分鐘，而且是逐片翻開洗，水流 ...

山茼蒿料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 山茼蒿蛋、炒山茼蒿、山茼蒿海鮮、山茼蒿豆腐、山茼蒿湯.

山茼蒿料理怎麼做？愛料理精選491篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌山茼蒿、（煎卷）山茼蒿蛋餅、蒜炒山茼蒿、炒茼蒿。以及炒茼蒿、茼蒿、山茼蒿等相關料理做法。

2019年5月28日 — 山茼蒿的葉片細軟，易藏汙納垢，可泡水片刻後再用流動清水洗淨，瀝乾。 正確清洗很關鍵： 茼蒿避挑葉莖過長！ · 蒜瓣切片，熱鍋入油爆香。 · 甩乾水分，放入 ...

2023年12月18日 — 步驟 · 熱油鍋中火下蒜末炒香 · 倒入半杯水 · 放入山茼蒿大火炒開加鹽巴調味炒至蔬菜變嫩熟即可 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分. iOS APP home.