米種類有哪幾種？讓米食專家一次說明白 | 農作物專家

2020年12月28日 — 除此之外，據研究顯示，台梗9號還能夠提高人體免疫力，甚至有扼殺腫瘤細胞的能力，真是不容小覷的米粒呢！ 台南11號－台灣人的尋常滋味晉升日本震災英雄.

2015年12月13日 — 食味品質： 米粒外觀好、口感最Q，黏彈性都是一流，是製作頂級壽司的首選白米，食味極佳，米質優良而穩定，白粉質比較高，米粒潔白飽滿，曾得到台東池上 ...

飯要好吃，選對白米品種很重要 · 台稉9號. 台稉9號是日本越光米與台灣秈稻育種而成，米粒透明飽滿、黏性佳、口感好，煮成米飯冷掉後不會乾硬是最大的特色，適合做壽司、飯糰 ...

一、優點： 1.米粒外觀良好、食味佳、完整米率高： 台南11號米粒之透明度良好，心、腹白少；食味品質第一期作為A~B級，稍優於良質米品種台梗9號，第二期作與台梗9號同為B級 ...

台梗9號/ Taiken No.9 ... 米粒飽滿、圓潤有光澤、食味佳、耐存放，因直鏈澱粉與粗蛋白含量低，口感又黏又Q，冷飯熱飯都好吃，是超商飯糰用米之一，是消費者最熟悉的品種之一 ...

台梗9號米粒飽滿帶有圓潤光澤，口感香黏彈牙，廣受大眾喜愛，由於黏性較高，也非常適合作為壽司、日本料理的基底。 金農米種類(四)台南11號. 生產地：雲林縣西螺鎮. 台南11 ...

2016年11月18日 — #台梗9號 - 米粒外觀好，口感Q黏、香甜回甘，擁有許多死忠粉絲。 適合做高級壽司米、炒飯、便當；是很多餐廳的指定用米。 #台梗11號 - 米粒 ...

一、米粒外觀良好、完整米率高、食味佳：台南11號之透明度良好，心、腹白少，完整米率高；其食味於第一期作稍優於良質米推薦品種台梗9號，第二期作相同；且稻穀經4個月之 ...