当你说「芥末酱」的时候，你到底在说什么？ | 農作物專家

什麼是辣根醬？ · 辣根horseradish，又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔，屬於十字花科，為多年生宿根耐寒植物 · 具有刺鼻如芥末般嗆辣的味道，有白色芥末之稱 · 口感近似芥末 ...

辣根辣根Horseradish 不是東方人熟悉的一種植物， 原名蔊菜， 它的存在價值早被山葵Wasabi 遮蓋， 因為雖辣， 沒有山葵的細膩。 也粗生， 隨處長， 不像山葵一樣...

2011年7月19日 — 辣根與我們熟習的芥末都是屬於十字花科的根莖類植物，但味道不如芥末班辛辣嗆鼻，反而有股清新的香味。辣根醬是將辣根磨成泥在加白醋調製成的，在美國、 ...

HORSERADISH翻譯：山葵。了解更多。

在中文的语境下，它们都被人称为「芥末」。但你也看出来了，它们根本不是 ... 这种物质才是辛辣味的来源。 辣根酱（horseradish sauce）佐沙朗牛排三明治. 辣根 ...

... Horseradish Sauce (136g),public_title:null,options:[Default Title],price:2900,weight:0,compare_at_price:null,inventory_quantity:2 ...

【冷藏】Atomic-辣根醬. Atomic Horseradish Sauce. ・適用各種料理的美式沾醬，推薦用於佐餐調味・也可做西式醬汁調味或自製抹醬使用.

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