野薑花和薑之間有什麼關係?

野薑花學名穗花山奈,俗名蝴蝶花,味辛、性溫,可袪風袪寒,為感冒著涼的發汗良藥,更是治療頭疼、跌打損傷全身痛、風濕筋骨痠痛的良方,身體虛寒者可以整株入藥,解除部分 ...

野薑花和薑之間有什麼關係?

小智阿偉 發表於 2008/10/19

野薑花學名:Hedychium coronarium Koenig 薑科,蝴蝶薑屬 因為地下莖長的有點像薑,所以稱為野薑花,花朵像白色的蝴蝶,因而也有蝴蝶薑之名。 根莖可當生薑代用品,而且有濃烈的香氣,可壓魚腥味和肉臊味,尤其是野薑性喜溫濕多水,與食薑不同,所以當雨季生薑價格暴漲之時,不妨以野薑代用。 爬山的人野外找不到薑可用常常拿來代替使用 但效果不如市售的薑

  • 野薑花 | 農作物專家

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    因為野薑花花粉帶毒若要食用也要先將花藥摘除 野薑花有鎮靜精神, 穩定情緒之功效, 花冠的藥效有助於安眠, 地下莖的功效一如嫩薑,有發汗治頭痛, 消除筋骨酸痛的藥效。

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