《滷黃豆》食譜與做法，共13 道 | 農作物專家

豆鼓（不死鹹的黃豆鼓）1/2茶匙•豬油1大鐵湯匙（碗筷喝湯用）•薑片35g•冬瓜一塊（948g，切塊狀）•鹹筍2塊（切片）《會因鹹筍大小塊之故，事後鹹度須做微調》•蒜2大顆（ ...

2020年9月29日 — 料理步驟 · 1. 黃豆洗乾淨，泡水至少四小時。 · 2. 將泡過水的黃豆倒入鍋中，加半碗水和半碗醬油，煮滾。 · 3. 放入悶燒鍋，悶到喜歡的軟硬程度，我悶了兩 ...

2019年11月19日 — 1.黃豆洗淨、泡水，放進冰箱浸泡隔夜。 · 2.黃豆放入電鍋，外鍋2杯水，蒸煮1小時。 · 3.乾鍋爆香蒜頭、辣椒，放入絞肉炒至半熟。 · 4.加入蒸熟黃豆，少許豆瓣 ...

滷黃豆料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的五香滷黃豆(純素)、筍豆(滷黃豆)、麻辣燙滷味(簡易版)、素食番茄紅燒湯(不辣版)。以及黃豆、紅燒牛肉 ...

2016年7月27日 — 1. 食譜-醬滷黃豆. 將洋蔥切絲，黃豆洗淨冷藏浸泡一夜。 · 2. 食譜-醬滷黃豆. 取一內鍋，將洋蔥絲舖在底下，再放黃豆、醬油、糖，再加入略蓋過黃豆的水。

作法 · 1.黃豆洗淨，浸泡約8小時放入電鍋蒸熟。 · 2.起油鍋，放入薑片、蔥白、辣椒爆香，加入排骨翻炒至肉變色。 · 3.加入蒸熟黃豆炒勻，倒入醬油和米酒。 · 4.加入適量水， ...

2019年2月5日 — ◎五香辣味滷黃豆材料：八角、乾辣椒、薑片、黃豆。 調味料：素蠔油、糖、香油。 做法： 1、將黃豆泡水12小時候，放入電鍋外鍋放8杯水蒸熟瀝乾備用。